 30.11.1999 - Орешки гороховыеОтварной горох пропустить через мясорубку, добавить очищенные грецкие орехи, очищенный от стебельков кишмиш, кардамон, настой шафрана, приготовленный на отваре гороха (50 гр. на порцию), хорошо перемешать и скатать из полученной массы шарики величиной с грецкий орех или придать форму паштета.На 80 гр. гороха: 30 гр. грецких орехов (ядро), 30 гр. кишмиша, 15 шт. кардамона, шафран. Опубликовано на сайте: http://www.newarmenia.net Прямая ссылка: http://www.newarmenia.net/index.php?name=Pages&op=view&id=112 |